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PROSCIUTTO CRUDO SQUADRATO 2.6 Kg ca

63,90

Per ogni taglio vengono utilizzate solo cosce suine di primissima scelta, provenienti dai migliori allevamenti certificati.

PROPRIETÀ

senza derivati del lattesenza derivati del latte
senza glutinesenza glutine

PESO FORMA : CONFENZIONI DA 2.6 KG CIRCA 100% Utilizzabile 

TIPO DI CONFEZIONE: PELLICOLA MONOUSO PER ALIMENTI IN CONFEZIONE SOTTOVUOTO

Descrizione

Prosciutto crudo  proveniente dai nostri allevamenti italiani, è artigianale, di qualità e rappresenta l’eccelenza italiana.

Il prosciutto crudo è uno dei salumi più nobili e pregiati, sinonimo da sempre di naturalezza e qualità in cucina. Il catalogo Segata propone un assortimento di crudi attentamente selezionati, eccellenti da gustare a fette come spuntino o all’interno di ricette sempre più elaborate. Per ogni taglio vengono utilizzate solo cosce suine di primissima scelta, provenienti dai migliori allevamenti certificati. Senza fonti di glutine, derivati del latte né polifosfati aggiunti.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,6 kg
Caratteristiche microbiologiche

Salmonella spp: Assente/25g Listeria Monocytogenes: Assente/25 g

Valori Nutrizionali (per 100 g)

Valore energetico: 1113 Kj/267 kcal Grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 6,1g Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri 0 g Proteine 26 g Sale 4,4 g

Vita commerciale (TMC)

120 giorni dalla data di confezionamento

Modalità di conservazione

Temperatura massima di conservazione +10°C

Etichettatura Lotto

Prodotto etichettato nel rispetto delle vigenti normative comunitarie Lotto Data di produzione e lotto di confezionamento indicati nell’etichetta tecnica apposta sul prodotto al momento della disossatura

Recensioni

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