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PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA’ 4 KG

39,90

Prosciutto cotto di alta qualità  

PESO FORMA : CONFENZIONI DA 4 kg CIRCA

TIPO DI CONFEZIONE: PELLICOLA PER ALIMENTI IN CONFEZIONE SOTTOVUOTO

Descrizione

Appetitoso, ma delicato, il prosciutto di materia prima nazionale tipico italiano, viene condito con erbe naturali come un tempo. Particolarmente morbido e magro, deriva da un prodotto intero. 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg
Prodotto

Segata Sopramonte

Ingredienti

Coscia di suino UE , sale Zuccheri Destrosio Aromi Antiossidante E301 (Ascorbato di Sodio) Conservante E250 (Nitrito di Sodio)

Tipologia

PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA' Il prodotto non contiene: derivati del latte(lattosio-caseinato), OGM, glutine, amidi, soia e derivati, glutammato monosodico.

CONFEZIONE PRIMARIA

Tipologia 3Laminet/Pax al 15995 Conformità alimentare Confezione idonea al contatto alimentare. Confezione Sottovuoto Conservazione Conservare da +2°C a +4°C. Shelf life giorni 90 Peso netto medio Kg 0,7 /1,00 circa peso variabile Dimensioni (mm) 260 x 200 x 310

Analisi batteriologiche

Cbt media analizzata subito dopo il confezionamento E. Coli < 10 ufc/g Listeria assente su 25/g Salmonella assente su 25/g

Valori nutrizionali

valori medi per 100g Energia Kj 452 Grassi 2,4g di cui acidi grassi saturi 1,2g Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g Proteine 21,0g Sale 1,3g

SENZA ALLERGENI SENZA GLUTINE

Istruzioni per il consumo Conforme alle norme igieniche vigenti (Reg. CE n. 852/853/2004 Reg. n. 178/2002 Reg. n. 2073/2005 Controllo del rispetto delle temperature di trasporto (dalla materia prima al prodotto finito) Assenza OGM (organismi geneticamente modificati) e di loro derivati. Conformità dell'etichettatura alla direttiva CE n. 89/2003 e s.m. compresa direttiva C.E 68/2007

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