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CAPPELLACCI FUNGHI PORCINI E FORMAGGIO ASIAGO DOP 300 gr

6,90

LINEA PASTA FRESCA SURGELATA I.Q.F Cappellacci fatti a mano 100% Grano Italiano

DISPONIBILE CONFEZIONE DA: 300g 

Disponibile su ordinazione

Descrizione

INGREDIENTI

PASTA FRESCA ALL’UOVO CON RIPIENO: prodotta con semola di GRANO duro prov.Italia, farina di GRANO tenero tipo ”00”prov.Italia , UOVA fresche pastorizzate 28% allevate a terra prov.Italia. Se rossa con aggiunta di pomodoro disidratato 3%. Se verde con aggiunta spinaci in foglia 3%.
RIPIENO: ricotta fresca prov.Italia (siero di LATTE vaccino pastorizzato, LATTE vaccino pastorizzato, sale), semilavorato di funghi porcini 30% (sul totale) (Boletus edulis e relativo gruppo Funghi porcini 88.61%, Funghi porcini secchi 3.80%, olio extra vergine di oliva , sale , aglio spicchi , prezzemolo ) * FORMAGGIO ASIAGO D.O.P.10% (LATTE intero, sale, caglio) , grana padano DOP(LATTE, sale, caglio, lisozima:proteina dell’UOVO) , pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo ‘0’, sale, lievito di birra), pepe.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, molluschi, ovoprodotti, cereali contenenti glutine, latte e derivati, sedano, frutta a guscio.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,300 kg
Cottura

5-6 minuti circa

Confezionamento

Confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione, dopo l'apertura della confezione consumare entro 4 giorni, conservazione a temperatura non superiore a 3 °C, prodotto soggetto a calo di peso.

Produzione Azienda Artusi

La linea da Noi scelta,è la linea Gourmet Appartengono a questa categoria,referenze prodotte con latterie prime selezionate 1) Farine coltivate,raccolte e lavorate nella pianura padana 2) Uova allevate a terra 3) percentuale di uova presenti sulla pasta in percentuale del 60/70 % 4) selezione di prodotti IGP (identificazione Geografica protetta 5) selezione di prodotti DOP ( Denominazione origine protetta) 6) esecuzione Manuale dei prodotti CAPPELLACCI 7) ripieno dei CAPPELLACCI Tritato e non omogeneizzato tale da apprezzarne la consistenza

Peso

300 g

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